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【「活」学活用】心情不好的时候,吃辣比吃甜更管用?

生活小袋 发表于 2019-8-21 09:12:26 | 显示全部楼层 [复制链接]
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心情不好的时候怎么办?很多人会选择暴饮暴食暂时忘却烦恼,甜食更是大部分人的首选,毕竟生活已经够苦的了,吃了甜品生活也会甜起来。

还有一种说法相信很多人都听过,吃了甜食大脑会分泌“多巴胺”,这种物质能让人心情变好。于是爱吃甜食的人吃得更多,不爱吃的冲着“多巴胺”也开始吃,甜食已经成为当下最流行的食品之一。但残酷的真相是,甜食,真的不能“忘忧”,反倒是辣火锅,真的可!

“你不是真正的快乐”

吃甜食会带来快乐?事实并非如此。其实糖就像是个“歹徒”,“绑架”了我们的大脑,而我们的大脑就宛如是患了斯德哥尔蒙症候群的“人质”,不断产生“好想吃糖”的想法,让我们以为吃甜食真的会让人快乐起来。

那么“多巴胺”又是怎么一回事?

研究表明,当我们吃到大量糖和脂肪的混合物时,大脑的确会分泌“多巴胺”,但我们对于多巴胺的认知存在偏差。研究表明,多巴胺主要作用于人的奖赏系统,让人产生欲望,同时预测奖赏,进而指导行动。

虽然我们一直将其理解为会让人快乐、幸福,但其实并没有权威研究表明多巴胺和愉悦、快乐的感觉直接相关。

也就是说,吃甜食会分泌多巴胺,多巴胺并不能带来真正的快乐,只是能够激活大脑内的奖赏系统,让我们产生对糖的渴望并为之付出行动,所以甜食越吃越多,越多越满足,越满足越胖,越胖越不开心,越不开心越想开心,越想开心越吃甜食……

吃甜食会“上瘾”

由于多巴胺会激活大脑中的奖赏系统,我们怎么也戒不掉甜食——这是不是有点像可卡因这种会让人上瘾的物质。

当然,糖并不会像药物一样产生明显的“戒断反应”——止使用药物或减少使用剂量或使用拮抗剂占据受体后所出现的特殊的心理症候群,但具备一些让人上瘾的条件:比如降低自控能力,产生强烈的渴望感,会不计后果地继续食用等等。

所以不开心的时候习惯了吃甜食,就会成为一种难以改变的习惯,并且随着时间的推移,需要吃更多的甜食才能满足不断提升的欲望。

糖对于人体的损害之前我们也都说过,除了长肉和皮肤变差外,过量的糖分不仅会导致记忆功能和学习能力下降,还会增加糖尿病、高血压、心脏病甚至多种癌症的病发率。

真正能让人开心起来的是“辣”

别闹,这是真的。

“辣”其实并不是严格意义上的味觉,而是味蕾受到刺激后产生的疼痛感,为了缓解这种疼痛,大脑就会出分泌“内啡肽”,恰好这种物质除了可以压制疼痛,还能帮我们感受快乐、缓解压力。

不过,通常我们吃辣的同时也会加重油重盐,其实辣本身并不会对身体造成什么影响,但是喝很多盐以及很多油一搭配,就成了“健康杀手”。

当然,如果实在不喜欢吃辣只想吃甜食,那也不是不行,可以用水果替代,或者在运动后吃一点点,虽然甜食不能让人快乐,但真的很好吃,好吃就很快乐了……

【互动话题】你喜欢吃甜食吗?最爱哪一款?

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发表于 2019-8-21 10:59:21 | 显示全部楼层
生活小袋汇总的好!通俗说法吃甜食能产生愉悦感!所以从小孩到老人普遍能接受和喜欢吃甜食。现在的宣传是少吃甜食为安全!所以难得吃点喜欢的巧克力更有幸福感!不信你们试试!
发表于 2019-8-21 15:29:32 | 显示全部楼层
吃甜食多可以产生多巴胺,使人产生快乐
发表于 2019-8-21 20:09:46 | 显示全部楼层
轻松好心情 • 2019-08-21 10:59
生活小袋汇总的好!通俗说法吃甜食能产生愉悦感!所以从小孩到老人普遍能接受和喜欢吃甜食。现在的宣传是少吃甜食为安全!所以难得吃点喜欢的巧克力更有幸福感!不信你们试试!
试下黑巧
发表于 2019-8-21 20:55:32 | 显示全部楼层
从小到大没放弃过甜食,小时候零食少爱吃蜜枣,长大了爱吃各种西式甜点和黑巧克力。爱吃甜食的习惯随老爸,老爸自从戴上糖尿病的帽子后,已自觉彻底屏蔽甜食,可我除了戒奶茶,西点和黑巧还是无法抗拒
发表于 2019-8-21 22:32:20 | 显示全部楼层
爱吃辣,甜食吃的不多
发表于 2019-8-21 23:16:57 | 显示全部楼层
我虽喜欢吃甜,但深知甜的害处,所以必须要忍痛割爱。酸甜苦辣咸,五味入五脏。从养生角度看,还是均衡搭配的好。
发表于 2019-8-22 07:29:53 | 显示全部楼层
就爱吃甜品,管不住自己
发表于 2019-8-22 10:06:23 | 显示全部楼层
轻松好心情 • 2019-08-21 10:59
生活小袋汇总的好!通俗说法吃甜食能产生愉悦感!所以从小孩到老人普遍能接受和喜欢吃甜食。现在的宣传是少吃甜食为安全!所以难得吃点喜欢的巧克力更有幸福感!不信你们试试!
是的黑巧克力能量高,口味浓,不太甜!谢谢!
发表于 2019-8-23 10:53:01 | 显示全部楼层
喜欢甜食,还是要食物多样化,均衡营养。
发表于 2019-8-23 10:57:18 | 显示全部楼层
麻粉小小 • 2019-8-21 20:55
从小到大没放弃过甜食,小时候零食少爱吃蜜枣,长大了爱吃各种西式甜点和黑巧克力。爱吃甜食的习惯随老爸, ...

哈哈哈,甜食让人上瘾
发表于 2019-8-24 20:38:50 | 显示全部楼层
没办法,酸甜苦辣咸通吃,嗨嗨
发表于 2019-8-25 11:08:48 | 显示全部楼层
我非常喜欢甜食。爱吃桃酥
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